Pszczelarstwo ma bardzo długą historię, stare ule wydrążone w pniach znajdziemy w piastowskich skansenach. Nie można odciąć się od tego co w przeszłości było wielkim odkryciem. Miód nie bez powodu jest już od wieków stosowany jako naturalny środek leczniczy. Wielu z nas przy pierwszych objawach grypy w pierwszym odruchu sięga właśnie po miód miesza go z herbatą i od tego rozpoczyna walkę z infekcją.